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如何制作美味的大米皮

来源:www.changshaxueyi.com 时间:2024-06-10 04:14:44 作者:大智教程网 浏览: [手机版]

如何制作美味的大米皮(1)

材料准备

1. 大米粉500

  2. 开水适量

3. 盐适量

  4. 红薯粉50

  5. 玉米淀粉50

6. 油适量

说明

  1. 将大米粉放大碗中,加适量开水,搅成均匀的面糊,盖上鲜膜,放置20分钟来源www.changshaxueyi.com

  2. 将红薯粉和玉米淀粉混合,筛面糊中,搅均匀。

  3. 将锅烧热,刷上一层薄油,将面糊倒锅中,摊成薄薄的一层大.智.教.程.网

4. 煎至两面金黄,取出切成均匀的块。

  5. 将切好的大米皮放锅中,加适量的水和盐,煮至大米皮变软大~智~教~程~网

  6. 取出大米皮,沥干水分,放碗中,加适量的调料,如酱油、辣油、醋等,匀即可食用。

贴士

  1. 制作大米皮时,面糊的浓稠度要适中,过稠过稀都会影响口感欢迎www.changshaxueyi.com

  2. 煎大米皮时要用火,否则容易煎糊。

  3. 煮大米皮时,水的量要掌握好,太多会煮烂,太少会煮大 智 教 程 网

结语

  大米皮是一道美味又健康的食品,制作起来也很简单。只要按照上述步,掌握好贴士,相信大家都能轻制作出美味可口的大米皮大~智~教~程~网

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标签:制作美味
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